Начин на приготвяне
Пилешкото месо се измива, подсушава се и се нарязва на ивици.
Олиото се слага в предварително загрят съд за печене, загрява се 1 мин при 600 Вт и се прибавя пилешкото месо. Държи се 5 мин при 600 Вт.
Прибавят се нарязаният лук, почистените, измити и нарязани на ивици чушки, гъбите и подправките и отново се слага във фурната за 6 мин при 600 Вт.
Налива се пилешкият бульон и се пече още 7 мин.
Сметаната се разбива с жълтъците, добавя се виното и се прибавя към соса.
Ястието се поднася с гарнитура от ориз.
Време: 19 мин
