Начин на приготвяне
Стоплете водата до телесна температура и в нея разтворете маята с щипка захар.
Когато шупне, сипете олиото, също леко затоплено, и пресейте брашното със солта.
Замесете гладко и нелепнещо тесто, като ръсвате по много малко брашно по плота, ако е нужно.
Разделете тестото на 4 малки топчета и ги сложете в тавичка, покрита с хартия за печене на разстояние едно от друго.
Оставете ги да втасат за 40 минути до 1 час, след това ги поръсете с малко брашно.
Изпечете хлебчетата в предварително загрята на 190 градуса фурна за 15-20 минути или докато видите, че са почервенели.
Охладете пухкавите малки хлебчета върху решетка и поднесете.
Добър апетит!
