Начин на приготвяне
Сипете киселото мляко и в него содата да се активира. Разбъркайте и оставете настрани.
Добавете един белтък, едно цяло яйце и заквасената сметана. Разбъркайте и добавете захарта, солта и олиото.
В голяма купа пресейте двата вида брашно и бакпулвера, добавете малко по малко към тестото за вкусните хлебчета.
Покрийте тава с хартия за печене и оформете царевичните хлебчета. Изпечете ги като голяма питка или във форма за мъфини като няколко по-малки.
Смесете малко вода с жълтъка и ги намажете.
Печете малките хлебчета с пълнозърнесто и царевично брашно за половин час на 180 градуса.
