Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата с олиото и добавяме 1 чаша от брашното. Разбъркваме содата с киселото мляко и солта и оставяме да шупне, след което прибавяме към яйцата.
Към получената смес добавяме брашно, докато получим кексово тесто.
След като сме постигнали хомогенна смес, разбъркваме и предварително нарязаните маслини. Изливаме в намазнена и набрашнена форма за кекс и поръсваме с ким.
По желание може да добавим ким и към сместа.
Печем соления кекс около 40 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Пълнозърнестият солен кекс с маслини е готов.
