Начин на приготвяне
Най-напред пригответе крема.
Почистете плодовете и в тенджерка ги оставете да заврат с 1-2 с л захар. Отстранете от котлона.
Яйцата смелете в блендер с фурмите и охладените плодове. Добавете ванилия и мляко.
За кексовия блат смелете всички продукти.
Карамелизирайте 3-4 с.л. захар и изсипете на дъното на кексова форма. Следва течната смес, а след това равномерно сипете и кексовата смес, която ще потъне на дъното.
Загрейте фурната на 180 градуса и изпечете на водна баня до суха клечка. Може да гарнирате с част от сладкото, ако си заделите предварително.
