Начин на приготвяне
Начупеният шоколад се слага в купичка и се държи, без да се похлупва, 1 ½ мин при 600 Вт.
Прибавят се маслото, захарта и жълтъците и всичко се разбива на пяна с миксер.
Добавят се бадемите, галетата и брашното и накрая – внимателно разбитите на сняг белтъци.
Сместа се излива в намаслена и поръсена с галета форма/и, похлупва се и се държи 10 мин при 600 Вт.
Готовият шоколадов пудинг се охлажда и се гарнира със сметаната.
