Начин на приготвяне
Разтворете маята с малко вода.
В купа счупете яйцето и го разбийте с тел. Добавете водата, маята, брашното, ванилията и солта. Разбъркайте отново, така че да не останат бучки. Оставете на топло, докато удвои обема си.
Загрейте тефлонов тиган. Сложете малко мазнина, а след това един черпак от сместа. Изпечете от двете страни до готовност.
Повторете процедурата до изчерпване на количеството.
Готовите катми извадете в чиния, като всяка една мажете с масло, докато е топла.
Сервирайте пухкавите катми според желания от вас вкус...мед, мармалад, шоколад и т.н
Коментари