Начин на приготвяне
Кипва се половин литър вода, слага се оризът и се посолява. Ври на тих огън 15-20 минути.
Отцежда се, изплаква се със студена вода и пак се прецежда.
Млякото се вари със захарта до пълното ѝ разтваряне. Добавя се нарязаното на кубчета масло и шоколадът.
Разбърква се, докато се разтвори. Сипва се оризът и се похлупва. Вари се на тих огън под капак до сгъстяване. От време на време се разбърква.
Сипва се ваниловата захар и конякът, разбърква се и шоколадовото мляко с ориз се сваля от огъня. Оставя се да се охлади до стайна температура.
Сутляшът с шоколад се украсява се с розички от сметана и шоколадови пръчици.
