Начин на приготвяне
В тенджера налейте 3 ч.ч. вода и сварете ориза. Извадете го една идея преди да е сварен. Вземете друга тенджера и налейте кравето и кокосовото мляко, настърганата кора лимон, захарта и канелата.
Варете 5 минути. Извадете канелата и добавете маслото. В купа разбийте жълтъците с нишестето. С помощта на черпак и телена бъркалка смесете млякото при жълтъците.
Трябва да наливате по малко и да бъркате бързо, за да не се свари жълтъкът. Върнете на котлона и добавете ориза. Изчакайте 5 мин да се сгъсти. Разсипете в купички сутляша и печете в тава на водна баня на 160-170 градуса.
Вкусен кокосов сутляш!
