Начин на приготвяне
Измийте добре булгура и го отцедете.
В тенджера загрейте водата със солта и прибавете булгура към нея. Похлупете тенджерата и оставете да ври така 30 мин, докато усвои водата.
Добавете захарта, млякото и маслото. Сложете на котлона и варете още около 20 мин, като разбърквате от време на време.
Отместете от котлона и прибавете ванилията, разбъркайте и поставете капака.
Оставете да се охлади и разсипете сутляша в подходящи чаши или купички и поръсете с канела.
Сутляшът с булгур е готов.
Коментари