gotvach.bg»Рецепти»Пица»Пица Капрезе

Пица Капрезе

marcheva14marcheva14
Мастър Шеф
1k9k3k4k1
Пица Капрезе
Снимка: marcheva14
1 / 4
07/07/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене45 мин.
Общо65 мин.
Порции2
"Това не е просто пица, това е мироглед, начин на живот и споделено удоволствие, рецептата е само подробност"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Фурна - 180 градуса;

Кръгла тава с диаметър - 26 см.

Отваря се бутертестото, размразено, и заедно с хартията се поставя в тавата. Не се изрязва нищо от него, защото по-късно ще се оформи борд. Оставя се настрана.

Доматите се нарязват на малки шайби, също и моцарелата.

Така, както е поставено тестото в тавата, само се надупчва на няколко места с вилица и върху него се подреждат кръгчетата домати едно до друго из цялото тесто. Подправят се със сол, черен пипер, малко риган и малко накъсани листа босилек.

Отгоре се подреждат кръгчетата моцарела, едно до друго, без да се застъпват. Отново следват кръгчета домати, подправят се със сол, черен пипер, малко риган и малко босилек.

Залива се със струйка зехтин.

По края на тестото се оформя борд, ръб, като се прибира навътре.

Печете пицата Капрезе на 180 градуса за около 40-45 мин.

Източник: Fatto in casa da Benedetta

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: