Начин на приготвяне
Изчиствате скумрията от вътрешностите и я режете на четири парчета, след това я измивате под течаща вода и я слагате в чиния.
След което отваряте пакета с рибената подправка на Котани и слагате две супени лъжици от подправката и стриваме хубаво рибата.
Взимаме една тава, мажем с олио дъното и нареждаме рибата.
Печем във фурната за 180°C за 40 минути.
Задължително сервирайте печената скумрия с лимон или ломонов сок.
По сочна и хубава печена скумрия никога не съм яла - вкусът идва от подправката.
