Шоколадов пудинг на фурна

В тенджера слагаме прясното мляко, захарта, шоколада и ванилията и ги затопляме на котлона, докато се разтворят захарта и шоколадът.

Трябва да внимаваме самата смес да не завира. След като се затопли, сваляме от котлона и внимателно прибавяме яйцата.

Като сме добавили яйцата, взимаме си купички и получената смес я изсипваме в тях. Пълните купички слагаме в тава.

Наливаме вода в тавата и печем на 150 градуса до готовност, като внимаваме да не кипне водата в тавичката.

За да разберем дали е готов пудингът, можем да проверим с клечка за зъби.

Прибираме купичките с крема в хладилника, за да се охладят. При сервиране обръщаме в чинийка и поръсваме с шоколадови пръчици (който желае).