Начин на приготвяне
В тенджера слагаме прясното мляко, захарта, шоколада и ванилията и ги затопляме на котлона, докато се разтворят захарта и шоколадът.
Трябва да внимаваме самата смес да не завира. След като се затопли, сваляме от котлона и внимателно прибавяме яйцата.
Като сме добавили яйцата, взимаме си купички и получената смес я изсипваме в тях. Пълните купички слагаме в тава.
Наливаме вода в тавата и печем на 150 градуса до готовност, като внимаваме да не кипне водата в тавичката.
За да разберем дали е готов пудингът, можем да проверим с клечка за зъби.
Прибираме купичките с крема в хладилника, за да се охладят. При сервиране обръщаме в чинийка и поръсваме с шоколадови пръчици (който желае).
