Начин на приготвяне
Сложете в касеролка половин чаена чаша вода и изчакайте да заври. Махнете от котлона, сложете кускус и затворете с капак, за да се задуши. Измийте зеления фасул и тук имате две възможности:
1. Да го сварите в тенджера и изцедите;
2. Да го направите на пара.
Аз избрах втория вариант. Имам специална тенджера, в която наливам малко вода, отгоре слагам кошничка на дупки, която няма допир до водата и варя на пара 14 минути.
Изчакайте кус-кусът и зеленият боб да изстинат напълно. В чиния сложете и двата готови продукта. Добавете подправките и сервирайте салатата.
