Начин на приготвяне
Настъргваме тиквичките, посоляваме ги и ги слагаме в гевгир, да се отцедят за 20-30 минути.
След това ги изстискваме хубаво с ръце и ги прехвърляме в купа заедно с настърганият лук, царевицата, брашното, яйцето, сиренето чедър и подправките.
Разбъркваме всичко.
Загряваме мазнината и изпържваме 10 тънки кюфтета с тиквички до златисто.
Отцеждаме кюфтетата от царевица и тиквички върху домакинска хартия и сервираме с кисело мляко по желание.
