Начин на приготвяне
Тиквичката се настъргва в купа. Към нея се добавят каймата, яйцата, кашкавалът и подправките на вкус.
Накрая се добавя брашно до получаване на гъста и лепнеща смес, качила съм консистенцията в снимки.
Всичко се разбърква добре. С лъжица се взима и слага кюфтетата да се пържат в загрята мазнина.
Опитайте да не ги правите прекалено тънки.
Може да се изпекат кюфтенцата с тиквички във фурната в тава, покрита с хартия за печене.
От тази доза излизат около 20 бр. кюфтета от тиквички с кайма.
