Начин на приготвяне
Чушките трябва да бъдат изпечени и хубаво отцедени. Нарязвате кашкавала на дебели ленти. Разбивате яйцата със черния пипер който е по желание.
В чиния смесвате галетата, брашното и гранулираната зеленчукова подправка.
Във всяка чушка пъхате по парче от кашкавала и хубаво овалвате във сухите съставки.
Загрявате олиото и след като чушките са оваляни ги потапяте в разбитите яйца и пържите до хубав червен загар.
Ако харесвате повече панировка може да повторите процедурата и тогава да изпържите чушките бюрек.
Добър апетит!
