Начин на приготвяне
Сложете чушките да се печат.
Обелете ги и ги почистете от люспите, семките и дръжките.
Разбийте в купа яйцата с телена бъркалка и ги смесете с изварата.
Добавете черен пипер и сол на вкус.
Напълнете чушките с тази плънка и ги наредете в голяма тава.
Поръсете ги с галета и малко олио - сложете ги да се печат за около 20 минути на 200 °C.
Извадете чушките бюрек, поръсете ги с кашкавал и ги върнете да се допечат за още няколко минути.
Чушките бюрек с извара и кашкавал са много вкусни.
Добър апетит!
