Крем супа от тиквички и батат

Panda LifePanda LifeНовак34
13/08/2019
Приготвяне5 мин.
Готвене30 мин.
Общо35 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо199
  • Преглеждания за месеца57
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

  • тиквички - 2 бр.
  • батат - 1 бр.
  • червен лук - 1 глава
  • магданоз - 4 - 5 стръка
  • червен пипер - 1/2 ч.л.
  • шарлан - 2 с.л.
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нещо леко и вкусно за летните дни - бързо и лесно, подходящо да се поднесе както топло, така и студено.

Нарязваме на едро лука и го задушаваме с малко водичка, шарлана и червения пипер.

Обелваме и нарязваме на едро тиквичките и сладкия картоф и когато лукът се е задушил, ги прибавяме към него заедно с около 3 чаши вода. Когато супата заври, намаляваме котлона и оставяме да къкри на тих огън, докато зелечуците омекнат.

След омекване на сладкия картоф осоляваме и добавяме едро нарязания магданоз. Изключваме колтлона и оставяме супичката да си доври. Пасираме или блендираме.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар