Начин на приготвяне
Разбиваме яйцето със захарта, ванилията и канелата, след което добавяме тахана. В случая нямах тахан и използвах малка слънчогледова халвичка, която размачках.
Разтваряме содата в 2-3 с.л. топла водичка и лимоновия сок и прибавяме към яйцето.
Нарязваме на ситно лимоновата кора, фурмите и шоколада. Прибавяме сушените плодове, шоколада и ядките от елда към основната смес и насипваме брашно от елда, докато замесим тесто.
С малка лъжичка оформяме бисквитки и ги подреждаме върху тавичка с хартия за печене. Печем около 40 мин. в предварително загрята на 190 градуса фурна.
Коментари