Гондоли от тиквички

Почистете тиквичките, нарежете ги на 2 по дължина и издълбайте половинките.

Подредете гондолите в леко подмазнена тава, поръсете със сол, черен пипер и малко бял пипер, полейте струйка мазнина и запечете в загрята фурна, докато леко омекнат.

През това време запържете накълцаната вътрешност на тиквичките със ситно нарязаната чушка, домат (само твърдата част).

Добавете каймата и бъркайте, докато се запържи, а след това, докато водата се изпари. Овкусете с подправки на вкус.

Напълнете тиквичките и ги пъхнете да се запекат.

Още горещи ги поръсете с настърган кашкавал и ги поднесете.

Гондолите от тиквички са много вкусни.