Начин на приготвяне
Загряваме олиото и запържваме в него ситно нарязаните зеленчуци. Когато поомекнат заливаме с телешкия бульон и добавяме дафиновия лист и карамфила.
Изчакваме супата да кипне и добавяме говеждото месо. Варим на умерен огън 45-50 минути под похлупак. Изваждаме свареното месо и го накъсваме на малки парченца.
Отцеждаче консервите с боб и царевица и ги добавяме към супата. Връщаме вътре и месото, варим още 10 минути. Подправяме със сол и черен пипер на вкус, наръсваме с магданоз и поднасяме гореща.
