Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Шоколадов Сладкиш»Шоколадов сладкиш с разкошна заливка

Шоколадов сладкиш с разкошна заливка

Gergana TsvetanovaGergana Tsvetanova
Готвач
4453k7184k2
Шоколадов сладкиш с разкошна заливка
Снимка: Gergana Tsvetanova
1 / 3
19/08/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
10
"Няма шоколадов сладкиш, който да не може да стане още по-вкусен, като му се добави и една сочна заливка"

Необходими Продукти

  • яйца - 4 бр.
  • захар - 1 ч.ч.
  • олио - 1/3 ч.ч.
  • прясно мляко - 1/3 ч.ч.
  • брашно - 2 и 1/2 ч.ч.
  • какао - 2 с.л.
  • бакпулвер - 1
  • За заливката
  • сметана - 200 мл течна сладкарска
  • шоколад - 1 натурален от 100 г
  • сол - щипка
  • кокосови стърготини - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Мерителната чаша е с обем 250 мл.

Яйцата се разбиват със захарта, олиото и прясното мляко. Добавя се пресятото с бакпулвера и какаото брашно.

Сместа се прехвърля в намаслена и набрашнена тавичка.

Пече се на 180 градуса за 20-25 минути.

Шоколадовата заливка се приготвя, като в тенджерка се сипва сметаната, добавя се начупеният шоколад и солта.

Слага се на котлона да се затопли, бърка се постоянно да се стопи шоколадът.

Отстранява се от котлона, оставя се да изстине.

Разбива се с миксер, леко да си увеличи обема, на не много гъст крем, трябва да остане по-течен.

Залива се шоколадовият блат, реже се на парчета и шоколадовия сладкиш се поръсва с кокосовите стърготини.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: