Начин на приготвяне
Първо, запържваме ориза в краве масло, да стане стъклен, добавяме гъбите нарязани на филийки, нарязания зелен лук, джоджен, черен пипер, индийско орехче /малко/.
Следва нарязаната на купчета ябълка, добавяме виното и задушаваме около 2-3 минути, докато оризът малко набъбне.
Пълним пилето, което е предварително осолено и овкусено с черно пиперче и краве масло, намазано отвътре и отвън.
Розмарин върху пълненото пиле при печене.
Това печено пиле с ориз и гъби на фурна става невероятно вкусно!
Опитайте!
