Начин на приготвяне
Месото се вари в подсолена вода за 20 минути.
Гъбите, лукът и морковът се нарязват. Към тях се добавят доматите, олиото и подправките.
Всичко се разбърква много добре и се прехвърля в тавичка. Отгоре се подрежда месото.
Ястието се пече около час до готовност - докато се сгъсти и остане на мазнина.
