Лимонено пиле с маслинки

Кулинарна мрежаКулинарна мрежа
Джедай
7466k2k4k
Лимонено пиле с маслинки
Снимка: Кулинарна мрежа
1 / 2
23/08/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
25 мин.
Порции
2
"Знаете ли какво липсва на това апетитно пиле - ние, разбира се, запазихте ли и за нас"

Необходими Продукти

  • пилешки гърди - 1 бр. пеперуда
  • черен пипер
  • сол
  • брашно
  • червен пипер
  • куркума
  • зехтин
  • маслини - 150 г черни, по избор
  • лимони - 1 бр. кора + сок
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пилешкото филе се разделя на две, с остър нож всяка половина се прави на тънки пържоли.

Месото се овкусява със сол и черен пипер. В подходящ съд се слага брашно, смесено с червен пипер пипер и куркума. В тази смес се овалват пилешките пържоли.

В тиган се сипва смес от зехтин и масло, загрява се и се слагат предварително обезкостените маслини. Когато поомекнат, се добавят и пилешките пържолки.

Месото се запържва за кратко от двете страни. Накрая се поръсва с кората на един лимон и сока. Слага се капака за 2-3 минути и се задушава.

Поднесете лимонените пържолки с маслини с гарнитура по избор.

Всичко става за 15 минути.

Източник: Светослав Дулев от Кулинарна мрежа

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: