Начин на приготвяне
Обелваме и нарязваме морковите на по-дебели лентички и ги подреждаме в тава върху алуминиево фолио.
Изцеждаме лимона, добавяме сол, черен пипер и нарязаните на ситно скилидки чесън. Смесваме ги и заливаме с тях пилето, което предварително сме сложили да полегне върху морковчетата.
Затваряме фолиото и печем на 180 градуса около половин час, за да се задуши и да не стане много сухо.
След това отваряме фолиото и оставаме да се запече. Може от време на време да поливате със сосчето, а ако не обичате кисело, може предварително да добавите 1-2 лъжички мед към соса.
Коментари