Начин на приготвяне
Загрейте малко мазнина в тиган на средна степен. Добавете лука и гответе до златисто и карамелизирано, около 5 минути.
Разтворете брашното в бульона, така че да няма бучки. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Намалете топлината до средна сила, бъркайте често, оставете да къкри, докато се сгъсти, около 5 минути - в зависимост от предпочитаната от вас гъстота.
Проверете отново за сол, ако е необходимо.
Нарежете филето от свинско и сервирайте горещо със соса за месо. Да ви е сладко!
