Начин на приготвяне
Настържете сирената и кашкавала. Разбийте яйцата със солта. Редувайки мляко и брашно, ги прибавете към яйцата, а след тях и бакпулвера. Накрая добавете сирената.
Трябва да се получи тесто за палачинки, малко по-гъсто от кексово. Загрейте 1 с.л. олио в тиган за палачинки. Слагайте с черпак от тестото така, че да се оформи кръгла палачинка с диаметър 5-6 см. Аз приготвям по три едновременно.
Като почервенее отдолу, се обръща да се изпече и от другата страна. Преди сипване на нова порция тесто, тиганът се намазнява отново. Поднесете готовите солени американски палачинки с айран.
Коментари