Шоколадов мус със смокини и пресни орехи

Албена АтанасоваАлбена АтанасоваПомощник Готвач104132412
01/10/2019
Приготвяне10 мин.
Готвене30 мин.
Общо40 мин.
Порции5
Сготви+1 точка
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо110
  • Преглеждания за месеца108
  • Преглеждания за седмицата12
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

* мерки и количества

Продуктите, които подбрахме за теб

Начин на приготвяне

Пригответе си съд с незалепващо покритие, в който изсипете прясното мляко.

Начупете шоколада на парчета, за да се разтопи по-лесно.

Начупения шоколад, какаото и маслото прибавете към млякото и сложете да заври на слаб огън.

Щом започне да завира, бъркайте до хомогенност.

След това разделете белтъците и жълтъците на яйцата.

Разбъркайте петте жълтъка и ги прибавете към врящата смес.

След това обелете ядките на 5-6 пресни ореха и заедно със смокиновото сладко ги смелете на каша.

Прибавете кашата към шоколадовата смес и бъркайте сместа до сгъстяване като паста.

Когато прецените, че е достатъчна гъстотата на кремчето, свалете от огъня и след като се охлади, пасирайте.

Накрая разбийте белтъците на сняг и поетапно ги прибавете към охладената и пасирана смес.

След това поставете в подходящи за поднасяне чашки и украсете шоколадовия мус със свежите смокини, останалите цели орехови ядки и поръсете с кокосови или шоколадови стърготини.

Домакинята винаги обира лаврите с десерти като този шоколадов мус със смокини и орехи!

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар