Крем-кафе на водна основа

marcheva14marcheva14Мастър Шеф99271059021
03/10/2019
"Познайте какъв десерт сме скрили в хладилника днес "
Приготвяне15 мин.
Общо15 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
10 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 206
  • Преглеждания за месеца1205
  • Преглеждания за седмицата221
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена10

Необходими Съставки

  • разтворимо кафе - 50 г
  • вода - 200 мл студена
  • захар - 200 г кристал
  • какао - на прах за поръска
  • кафе - зърна за декорация
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купата на миксера се изсипва кафето, прибавят се захарта и водата. Разбива се на ниска скорост, за да се смесят съставките.

Със силиконова шпатула се разбърква около стените на купата, за да не е полепнало кафето. След това се разбива на най-високата скорост за около 5-7 мин.

Проверява се консистенцията с лъжичка, трябва да се получи гъст плътен крем, от който може да се загребва, без да изпада от лъжицата.

Разпределя се в чаши/купички, охлажда се за кратко.

Сервира се студен.

Източник: Il mio saper fare di Marisa

Рейтинг

5 5
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар