Начин на приготвяне
Загряваме захарта и соевия сос в тенджера на умерен огън, като разбъркваме непрекъснато. Когато захарта се разтопи, и сместа леко се редуцира се сваля от котлона и се оставя да се охлади.
Към изстиналата смес се добавя сос Табаско на вкус и се разбърква.
Мариновайте пилешки бутчета и пилешки крилца в лютия сос поне за 8-12 часа.
Загрейте скарата, отцедете месото от излишния сос и изпечете до готовност, като от време на време обръщате за да се изпекат равномерно.
Сервирайте с гарнитура от пресни зеленчуци.
