Начин на приготвяне
Почиствате чушките от дръжките и ги измивате.
Смесвате натрошеното сирене с яйцата, добавяте магданоза, копъра и нарязания на кубчета домат, солта (ако сиренето не е много солено), черният пипер и чесънът.
Пълните чушките и подреждате в намаслена тава. Печете пълнените чушки с яйца и сирене в загрята на 200°С фурна до приятен загар.
За соса: смесвате сметаната с кашкавала и след като чушките са се запекли апетитно, заливате и връщате във фурната, докато сосът се сгъсти и запече.
Пълнените чушки с яйце и сирене в уникален сос се комбинират се страхотно с чаша бяло вино.
Наздраве :)
