Начин на приготвяне
Срязах чушките на две, леко намазних и запекох.
През това време задуших 2 глави нарязан лук и нарязани на филийки няколко скилидки чесън.
Добавих смлени домати, сол, черен пипер, нарязан магданоз. Намалих котлона и оставих леко да изври.
Напълних чушките със смес от сирене, извара, 2 яйца, черен пипер, чесън на прах и копър.
Запекох пълнените чушки с яйца и сирене на 200 градуса, като към края поръсих с пармезан.
Пълнени чушки със сирене върху подлучен доматен сос - идеални за обяд или вечеря.
