Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Пълнени Чушки»Пълнени чушки със сирене, извара и сос Бешамел

Пълнени чушки със сирене, извара и сос Бешамел

Бисерка ЙосифоваБисерка Йосифова
Чирак
83767152669
Пълнени чушки със сирене, извара и сос Бешамел1 / 3
15/05/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
40 мин.
Порции
3
"Огладняваме само като ги гледаме"

Необходими Продукти

  • чушки - 6 бр. червени
  • сирене - 300 г
  • извара - 300 г
  • яйца - 2 бр.
  • сол
  • черен пипер
  • магданоз
  • олио - 2 с.л.
  • За бешамеловия сос
  • масло - 2 с.л.
  • брашно - 3 с.л.
  • прясно мляко - около 350 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Подберете хубави червени чушки, почистете ги от семето и дръжките и ги измийте. Смесете продуктите за пълнежа и овкусете със сол и черен пипер на вкус.

Напълнете чушките, залейте ги с олиото и съвсем малко вода и запечете в предварително загрята на 180 градуса хурна.

Докато чушките се запичат, пригответе бешамеловия сос. Загрейте маслото и добавете брашното.

Запържете до златисто и постепенно налейте прясното мляко при непрекъснато бъркане. Когато сосът се сгъсти, се заливат чушките с него и ястието се запича до готовност.

Преди поднасяне пълнените чушки се поръсват със свеж магданоз. Да ви е сладко!

Пълнените чушки със сирене, извара и сос Бешамел са готови.

Източник: Бисерка Йосифова от Кулинарна мрежа

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: