Начин на приготвяне
Обелете, изчистете и измийте зеленчуците.
Нарежете ги на дребни парчета.
Загрейте зехтина в малка тенджера. Сложете първо лука и го запържете, докато промени цвета си.
Добавете и останалите зеленчуци. Запържете добре и тях.
Измийте доматите и ги настържете. Добавете и тях, а след малко сипете в доматения сос и подправките.
Варете на слаб огън до готовност на соса Неаполитана.
