Начин на приготвяне
Картофите се обелват, нарязват на кубчета и сваряват.
Отцеждат се от водата и се намачкват с пресата за картофи, като към тях се добавя маслото, черният пипер и чубрицата.
Добавят се яйцата, натрошеното сирене и нарязаната на малки кубчета шунка.
Разбърква се добре и получената смес за картофената запеканка се изсипва в тавичка.
Запеканката се пече се около 30 мин на 200 градуса, след което се поръсва с настъргания кашкавал и се връща във фурната до получаване на златиста коричка на нашата Запеканка Картофена наслада.
