Начин на приготвяне
Свинското се нарязва на малки хапки.
Запържва се в мазнината за кратко.
Котлонът се намалява на средна степен, захлупва се с капак и се оставя да къкри, докато водата, която месото пуска, се изпари малко повече от половината и месото е почти готово.
Прибавят се нарязаните домати и праз лук, посолява се, прибавят се и подправките и се оставят свинските пръжки до омекването на зеленчуците и готовност на месото.
Дано ви харесат тези свински пръжки със зелени домати.
Коментари