Начин на приготвяне
Обелете райската ябълка и подредете върху плочата.
Нарежете пармезана на тънки люспи.
Поръсете с него ябълката.
Лешниците разрежете на половинки.
Поставете хаотично.
Поръсете райска ябълка на плоча с редукцията Педро Хименес и сервирайте веднага.