Начин на приготвяне
Измийте и обелете райската ябълка. Разрежете през половината.
Всяка половинка на още половина и така, докато получите 8 равни резена.
Всяко парче обвийте хубаво в прошуто. Не забождайте клечка за зъби, защото не е необходимо.
При печенето крайната част сама ще се залепи.
В тиган сложете 1 с.л зехтин.
Загрейте го добре и сложете парчетата райска ябълка с крайната, завита част на прошуто надолу.
Изпечете в тигана до златисто от всички страни.
Подредете тапасите в чиния, полейте с редукцията и сервирайте веднага.
