Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Крокети»Бързи зеленчукови крокети

Бързи зеленчукови крокети

Румяна СтояноваРумяна Стоянова
Помощник Готвач
865773487591
Бързи зеленчукови крокети
Снимка: Румяна Стоянова
1 / 3
16/11/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
25 мин.
Порции
3

Необходими Продукти

  • тиквички - 2 малки /около 400 г/
  • лук - 1 глава
  • чесън - 1 скилидка
  • фета - 100 г
  • яйца - 1 бр.
  • брашно - 30 г
  • галета - 15 г
  • сол
  • черен пипер
  • олио - за пържене
  • брашно - за овалване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тиквичките ги измиваме добре, обелваме и рендосваме на едро ренде, посоляваме, за да изкараме водата от тях.

Оставяме ги за 15-тина минутки да излезе водата, след което ги прехвърляме в купа, като ги изцеждаме хубаво с ръце.

Добавяме сиренето, нарязаните на ситно чесън, лук, яйце, сол, черен пипер, галета и брашно.

Внимаваме със солта, понеже сме осолили и тиквичките при оцеждането им. Разбъркваме хубаво до получаване на еднородна смес.

С малка лъжичка си взимаме от сместа и оформяме крокети, след което ги овалваме в брашно.

Загряваме си олиото и запърваме крокетите до получаване на златист цвят и от двете страни.

Готовите лесни зеленчукови крокети можете да сервирате със сос по желание.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: