Американски чийзкейк с боровинки

19/11/2019
"Традиционен американски десерт, който обичаме във всякакви варианти, но няма да си кривим душата и ще признаем, че чийзкейкът с боровинки просто не иска да отстъпи първото място на никой "
Приготвяне30 мин.
Готвене105 мин.
Общо135 мин.
Порции12
Сготви+1 точка
19 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо10 375
  • Преглеждания за месеца1762
  • Преглеждания за седмицата31
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена19

Необходими Съставки

  • за основата
  • бисквити - 150 г
  • краве масло - 150 г
  • за блата
  • крема сирене - 600 г
  • сладкарска сметана - 500 мл
  • яйца - 4 бр.
  • захар - 200 г
  • царевично нишесте - 30 г
  • кисело мляко - 100 г
  • ванилия - есенция няколко капки
  • мармалад от боровинки
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Натрошете бисквитите на дребно. Смесете ги с разтопеното краве масло.

Разбъркайте добре и разстелете на дъното на форма за торта с падащо дъно (21см). Натиснете с лъжица.

Загрейте фурната на 180 градуса и запечете блата за 5-10 минути. Извадете и оставете леко да се охлади.

Направете блата, като смесите всички продукти. Разбъркайте с тел много добре, така че да няма бучки, а сместа стане гладка.

Излейте върху бисквитите. Обвийте формата хубаво с алуминиево фолио на няколко пласта, така че при печене не влезе вода.

Сложете в по-голяма тавичка, налейте вода и печете на водна баня на 150 градуса за 1.45 ч. Извадете и охладете чийзкейка.

Намажете американския чийзкейк със сладкото от боровинки.

Оставете американския чийзкейк с боровинки в хладилника за няколко часа да стегне.

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар