Начин на приготвяне
Карфиолът трябва да е измит и накъсан на розички.
В тенджера с вряща подсолена вода изсипвате подготвения карфиол и варите за около 3-5 минути, след което отцеждате от водата.
В малка тава изсипвате карфиола, добавяте изварата, кашкавала, счукания чесън.
Разбърквате добре.
Печете така подготвения карфиол в предварително загрята на 200 градуса фурна, докато придобие златист цвят.
Преди сервиране поръсете карфиола на фурна със ситно нарязания магданоз.
