Начин на приготвяне
Извадете бутер тестото. Разрежете на 8 бр. равни триъгълника. В 4 от тях сложете мармалад и разстелете равномерно. Затворете всяко парче с останалите четири триъгълника.
С помощта на вилица застъпете краищата, за да не изтече плънката при печене. Намажете с жълтъка, прясното мляко и олиото.
Поръсете с крокант и филирани бадеми. Загрейте фурната на 200 градуса и печете до готовност. Страхотни бутерки!