Пълнено пиле за Нова година

цветослава кирковацветослава киркова
Готвач
393
1k
543
866
1
27/11/2019
"Отделяме специално място на новогодишната трапеза за вкусното пълнено пиле, приготвено с много желание и любов "
Приготвяне30 мин.
Готвене120 мин.
Общо150 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
8 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо3 188
  • Преглеждания за месеца40
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена8

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пълненото пиле е едно от ястията, които всяка домакиня приготвя за специален повод или празник.

Нова Година е празник, за който пълненото пиле трябва да не е просто пълнено пиле, а специално пълнено пиле.

Съществуват всякакви плънки за пълнежа на пилето - дали с ориз, дали с кайма, с хляб и с какво ли още не. Моята любима плънка за пълнено пиле е тази с различни сирена в комбинация с гъби.

Пилето се измива и подсушава, обтрива се добре от вътрешната страна със сол и се слага в подходяща тавичка.

Гъбите се нарязват на шайби и се задушават в масло до готовност. В подходяща купа се смесват натрошеното краве сирене, кашкавалената извара, нарязания на кубчета кашкавал, кубчета топено сирене, гъбите, нарязаните кисели краставички, черният пипер.

С така приготвената плънка се пълни пилето и отворът се зашива с конец.

За намазването се смесват кетчупът, горчицата, майонезата, солта, черният и червен пипер, обърква се добре и се намазва цялото пиле от всички страни.

Пилето ще печем в гювеч, по желание на дъното на гювеча може да сложите нарязани на едро и овкусени картофи и моркови, отгоре се слага намазаното пълнено пиле за Нова година, налива се олиото, бирата и малко вода.

Пече се за около 2 часа на 200°C.

Дълбока тава с незалепващо покритие 32 см-23%
Приготвяй си тази рецепта в:
Дълбока тава с незалепващо покритие 32 см
28.00 лв.
21.56 лв.
Виж ››

Металната тава, с която може да готвите във фурна и върху котлон, е точно пред вас. Функционална, практична, удобна. Тава е с незалепващо покритие за още по-вкусни ястия и лесно почистване. Тава-мечта за всяка домакиня!

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар