Картофени кюфтета без яйца

Н.АкифоваН.Акифова
Иноватор
2672k8892k3
Картофени кюфтета без яйца
Снимка: Н.Акифова
1 / 3
27/11/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
90 мин.
Порции
6
"Ето че картофените кюфтета можели да бъдат много вкусни и без яйца, но киселото мляко е задължително, да не го забравите"

Необходими Продукти

  • картофи - 1 кг малки
  • сол - 1 с.л.
  • джожен - 1 к.л.
  • чубрица - 1 к.л.
  • черен пипер - 1 к.л.
  • олио - за пържене
  • За сервиране
  • кисело мляко
  • магданоз
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Избираме малки картофи - около килoграм, след което ги измиваме добре и ги слагаме в тенджера да се сварят.

Сварените картофи ги белим още като са топли и ги намачкваме, точно това, че са топли, допринася за това да останат цели картофените кюфтета без яйца.

Добавяме подправките сол, джоджен, чубрица и черен пипер и разбъркваме сместа и то става малко като каша.

Оформяме картофените кюфтета и слагаме в хладилник топлите кюфтета да се стегнат и така после не се разпадат при пърженето.

Взимаме един тиган слагаме вътре олио и чакаме да загрее и пържим кюфтетата.

Сервираме с кисело мляко.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: