Начин на приготвяне
Накъсваме броколите на розички, картофите белим и режем на кубчета.
В средно голяма тенджера варим картофите за около 15 минути, след което добавяме розичките броколи.
Като се сварят зеленчуците, дърпаме настрани и пасираме до гладкост.
Връщаме на котлона и добавяме соевото мляко. Овкусяваме със сол и черен пипер и готвим зеленчуковата супа така за още няколко минути.
Може да поднесете кремсупата с домашни крутони или препечени филийки.
Добър апетит!
