Начин на приготвяне
Сложете всички продукти в дълбока купа, в последователността, в която са написани (сока от лимон изсипете върху содата, за да се активира).
Разбъкрайте с кухненска тел за да получите пухкава кексова смес.
Изсипете сместа във форма с диаметър 26 см (аз сложих една чаша по средата, за да стане кексът с дупка), покрита с хартия за печене.
Печете в предварително загрята на 180°С фурна за 40-45 минути или докато клечка за зъби излиза суха.
Оставете да изстине върху решетка.
Украсете по желание.
