Начин на приготвяне
В дълбок съд се омесва каймата с нарязан ситно праз и пресен магданоз.
Добавят се яйце, галета, чубрица и останалите подправки. С ръце, топени във вода, се омесва добре каймата, за да се смесят продуктите.
Оформят се 12-13 топчета, леко сплескани отгоре. В тиган се загрява олио и пържим от двете страни до зачервяване. Сервираме кюфтетата с туршия, сочни и вкусни са.
Добър апетит с тези прекрасни кюфтета с праз!
